Restaurant

In unserem gemütlichen Restaurant genießen Sie kulinarische Highlights - kreiert von unserem Küchenchef Wolfgang Brugger. 
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und vergessen Sie für kurze Zeit den Stress des Alltags.
Egal ob Gourmetmenü oder a la carte, traditionell oder innovativ für jeden Geschmack ist etwas dabei. Finden Sie auch das ein oder andere feine Tröpfchen aus unserer Weinkarte. 

Aufgrund der aktuellen Situation haben wir unsere Öffnungszeiten adaptiert!

Im Moment haben wir wie folgt für euch geöffnet!  
Montag & Dienstag Ruhetag! 

Mittwoch bis Sonntag 08:00 Uhr - maximal 23:00 Uhr
Küche von 12:00 Uhr - 21:00 Uhr.

Um Ihre Reservierung wird gebeten unter +43 6543 / 5215 oder info@taxenbacherhof.at
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Wir bitten euch die Vorgaben der Bundesregierung zu berücksichtigen! 
 

Unsere aktuelle Verwöhnkarte

  • Unsere aktuelle Verwöhnkarte

    Frühlingssalat € 10,5
    Ziegenfrischkäse | Mandeln | Erdbeere

    Bunt gemischter Salat € 4,8

    Surf & Turf € 12,5
    Carpaccio vom Pinzgauer Jungrind | gebratene Garnelen Olivenbrot
    Rucola | Parmesan

    Gebackener Blunz‘n Strudel € 7,9
    Rahmkraut


    Kräftige Bio-Rindssuppe mit
    Frittaten | Wurzelgemüse € 3,9               Milzschnitte € 4,2          allerlei Einlagen € 5,8

    Spargelschaumsuppe |  eigene Einlage€ 5,5

    Tomaten –Fischsuppe € 7,9
    Basilikum | Edelfische | Cherry Tomaten 


     

    Original Wiener Schnitzel vom Bio – Milchkalbsrücken € 18,9 
    Kartoffelvogerlsalat | Wildpreiselbeeren ( vom Premium Jungschwein  € 11,9)

    Rosa gebratener Rehschlögel 19,2
    Steinpilzrahmsoße | Serviettenknödel | Brokkoli

    Rumpsteak € 23,5
    Liebstöckelbutter | grüner Spargel | Hauspommes

    Wildbraten 14,9
    Preiselbeerrahmsauce | Rotkrautröllchen | Spätzle

    geschmorte Rindsroulade € 14,5
    Kartoffelpürree | Kohlrabi

    Lachsforelle vom Grundner Toni 18,2
    Spargelrisotto | Kräuter

    Hausgemachte Ravioli mit Frischkäse –Frühlingskräuterfülle € 11,5
    Paprika | Parmesan              mit 3st. Garnelen  € 17,5

    Bio – Kalbsrahmbeuscherl | Serviettenknödel
    Vorspeise € 6,9                     Hauptspeise  € 9,9


    3erlei von der Belgischen Edelschokolade | Erdbeeren  € 8,2

    Amarettoparfait | Himbeeren € 7,9

    Flaumige Topfenknödel € 7,5
    Butterbrösel | Heidelbeeren | Vanilleeis

     

  • Unser Verwöhnmenü im Mai

    Begrüßungscocktail
    Brot | Butter

    ***

    Hausgebeizter Lachs
    Erbsen- Wasabicreme | Gurke | Creme Fraiche

    ***

    Karfiolschaumsuppe
    Frühlingskräuter -Ravioli

    ***

    Spargelrisotto

    ***

    Surf & Turf
    Rinderfilet | Garnele | Zuckerschoten | Sesam | Süßkartoffelcreme

    ***

    Schokoladenvariation
    Beerenallerlei


    Preis pro Person € 50,0
    inklusive Weinbegleitung & Mineralwasser
    Komplettes Menü nur Tischweise bestellbar.

    Wir bitten um eine Reservierung!

     

Weinkarte

  • Grüner Veltliner

    • 2016 Grüner Veltliner DAC
      Weingut Taubenschuss, Poysdorf / Weinviertel
    • 2016 Grüner Veltliner Smaragd Ried Liebenberg
      Weingut Jamek, Joching, Wachau
    • 2014 Grüner Veltliner Axpoint Reserve
      Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau
    • 2017 Grüner Veltliner DAC
      Weingut Dockner Tom, Theyern / Traisental
    • 2011 Grüner Veltliner MX Alte Rebe
      Weingut Taubenschuss, Poysdorf / Weinviertel
  • Riesling

    • 2016 Riesling Kamptal DAC
      Weingut Loimer, Langenlois / Kamptal
    • 2012 Riesling Smaragd Kellerberg
      Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau
    • 2016 Riesling Pletzengraben DAC
      Weingut Dockner Tom, Theyern / Traisental
  • Chardonnay

    • 2015 Chardonnay
      Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn / Carnuntum
    • 2015 Chardonnay Lagenselektion
      Weingut Taubenschuss, Poysdorf / Weinviertel
  • Sauvignon blanc

    • 2015 Sauvignon blanc Poharnig
      Weingut Sabathi, Leutschach / Südsteiermark
    • 2015 Sauvignon blanc Therese
      Weingut Polz Grassnitzberg / Südsteiermark
    • 2015 Sauvignon blanc Höbertsgrub
      Weingut Taubenschuss, Poysdorf / Weinviertel
  • Weißburgunder & Muskateller

    • 2016 Weißburgunder Spielfelder
      Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark
    • 2016 Gelber Muskateller Eichberger
      Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark 
  • Cuveé

    • 2017 Sommernachtstraum R, GV
      Weingut Dockner Tom, Theyern / Traisental
  • Zweigelt

    • 2014 Zweigelt BIO
      Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee
    • 2013 Zweigelt BIO
      Weingut Iby, Horitschon
    • 2015 Zweigelt Classic
      Weingut Pöckl, Mönchhof / Neusiedlersee
    • 2015 Zweigelt Unplugged
      Weingut Hannes Reeh, Gols / Neusiedlersee
  • Zweigelt Rosé

    • 2015 Zweigelt Rosé
      Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
  • Blaufränkisch

    • 2015 Blaufränkisch Hochäcker DAC
      Weingut Kerschbaum, Horitschon
    • 2015 Blaufränkisch
      Weingut Gager, Deutschkreutz
  • Pinot noir

    • 2010 Pinot Noir Hochschopf
      Weingut Dockner Tom, Theyern / Traisental
  • Cuveé

    • 2012 Opus Eximum Nr. 25 BF, SL, ZW
      Weingut Gsellmann, Deutschkreutz
    • 2015 Cuveé Heideboden, ZW, M, CS
      Weingut Hannes Reeh, Gols / Neusiedlersee
    • 2015 Big John, Reserve
      Weingut Erich Scheiblhofer, Andau / Burgenland
    • 2011 Ab Ericio, BF, M, ZW
      Weingut Hans Igler, Deutschkreutz / Mitttelburgenland
    • 2011 Vulcano, BF, CS, ZW, M
      Weingut Hans Igler, Deutschreutz / Mittelburgenland
    • 2012 Massiv, BF, R, ZW, CS
      Weingut Kehringer, Mönchhof / Burgenland
    • 2012 Gabarinza ZW, BF, M
      Weingut Heinrich Gols / Neusiedlersee
  • Süßweine

    • 2012 Eiswein
      Weingut Kracher, Illmitz / Neusiedlersee 0,375 l
    • 2012 Beerenauslese
      Weingut Domäne Wachau, Dürnstein / Wachau 0,375 l
    • 2011 Traminer Auslese
      Weingut Feiler-Artinger, Rust / Neusiedlersee-Hügelland
  • Schaumweine

    • Prosecco Spumante Extra Dry, Canella
    • Bründlmayer Brut
      Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
    • Bründlmayer Brut Rose
      Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
    • Moet & Chandon, Champagner Brut
    • Moet & Chandon, Champagner Brut Rosé